Cum iti dai seama daca un ou e bun?

Esti curios daca un ou este proaspat, daca mai este bun de gatit? Avem pentru tine 3 modalitati prin care poti testa daca un ou mai este bun de mancat.

Metoda 1- plutirea oului

ou-plutire

Puneti un ou intr-un vas cu apa rece, apa ar trebui sa fie mai inalta decat oul cu cel putin dimensiunea lui.

 

  • Ouale proaspete se vor scufunda si cel mai probabil se vor culca pe o parte
  • Oua putin mai vechi (aproximativ o saptamana) se vor scufunda dar va sta putin deasupra apei
  • Ouale care plutesc sunt stricate si nu ar trebui consumate

Metoda 2- scuturarea oului

ou-ureche

Agitati oul la urechea dumneavoastra, nu ar trebui sa auziti niciun zgomot ce tine de lichide sparte prin ou, ca un fel de improscare. In cazul in care nu auziti nimic totul este ok. Un zgomot se va auzi, încercati aceasta metoda prima oara cu un ou proaspat, sa vedeti cum se aude un ou proaspat, ulterior veti realiza diferenta pentru un ou stricat.

Metoda 3- spargerea oului

ou-spart

Spargeti oul. Un ou vechi, stricat va avea galbenusul turtit si albusul apos.